メッセージ

代表取締役　品川　明日香　の想い
私は幼い頃から自宅の隣で父親が開業医（安芸区中野東 シラネ外科胃腸科）として働く背中を見て育ってきました。人の命を救うことのできる医者という職業の父親を尊敬しておりました。
父の病院の入院患者さんたちが、食事をしている姿を見た時に、食事から健康な体作りはできないだろうかと考え、栄養管理がとれた食事を提供できる資格の管理栄養士という職業を選びました。 食事から健康、食事から笑顔。一人でも多くの方に、「美味しかったよ」と言って頂けることが、何よりも幸せであり、私がこの職業を選んでよかったと思えるところです。
そして働く現場のスタッフも、食事を召し上がって下さる方々の笑顔を想像して自然とワクワクしてくれるような、そんな楽しい雰囲気を厨房から作り上げていきたいと思っております。